花畑牧場 田中義剛氏の最近あまり話題を耳にしないが
頑張っておられるのか新しい商品のし紹介があった。
カタラーナと言う濃厚焼きプリンで
クリ-ムブリエレに似て、プリンの上に砂糖をまぶし
バーナーで焦がし、カリカリのキャラメルを乗せたもの
花畑牧場 田中義剛氏
生キャラメルで人気を得たが
絹のチ-ズとかポ-クジャッキー・
酪夢スイーツと
いろいろ商品の開発に頑張っているらしい。
私も
十勝カタラーナ濃厚焼きプリンを注文しよう。
2014-01-19 16:33
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